鶏肉、鶏肉加工品（フライパンチキン、チキンナゲットなど）、とりがらスープ

私ども秋川牧園は、本州の最西端、山口県に本社を構えております。創業して40数年になりますが、当初から「安心安全なたべものづくり、元気な生産者」を基本にして参りました。

当時では不可能といわれていた鶏肉生産における「無投薬飼育」や「飼料のPHF、NON-GMO化」にも取組み、確立しました。

近年では、国産鶏種「はりま」の生産を開始し、種を国内で管理、持続的に生産できる体制を作るという大きな課題に取り組んでいます。まだ目標とする生産成績には至っておりませんが、日々改善しております。
また飼料の国産化を目指して、地元山口県での飼料米生産にも取り組んでいます。

今後も基本理念をしっかり守り、更なる躍進に尽力したいと考えております。そのためには皆様のご指導、ご協力が何よりの力となりますので、何卒宜しくお願い申し上げます。

＜日本全国の伝統工芸品＞
印傳・念珠・印章・ジュエリー・桐、柘等木製品・今治タオル・南部鉄・包丁・和紙・竹炭製品・全国の陶器、ガラス・線 香・棕櫚束子・キョンセーム・国産アロマオイル・熊野筆・樟脳・線香花火・みんさ織など
＜オーガニックコットン＞

和紙作り1,000年の歴史と日本三大花火のまち山梨県市川大門にあるカワグチ企画です。日本国内で製造された「日本のいいもの」やオーガニックコットン製品を企画し紹介しています。

山梨の印章、念珠、印傳。岩手の南部鉄器、東京下町の醤油注ぎ、長野の国産アロマ、福井の鯖江サングラス、和歌山の束子（たわし）、大阪堺の包丁、愛媛今治のタオル、福岡の手作り線香花火、沖縄みんさー織りなど。ほかにも北海道から沖縄まで、さまざまな「いいもの」があります。

オーガニックコットンは混ぜ物のない100％製品にこだわり、人にも環境にもやさしいものづくりを心掛けています。

また、地場産業を基にしたものづくりや、産地と産地を結ぶ各種コラボレーションも図っています。

《連合取組品》むし焼そば、餃子の皮、春巻の皮、ワンタン・シュウマイの皮、冷凍ゆでうどん、ちくわぶ
《単協独自取組品》豆腐類、味付いなりの皮、冷凍卯の花、豆乳、生中華ふう麺、シュウマイの皮、大判餃子の皮

弊社は神奈川県相模原市に本社工場があり、そこで国産小麦を使ったむし焼そばや冷凍うどんなどの麺類、国産大豆を使った豆腐類を製造しています。

「共生」という社名には「自然を慈しみ、自然の営みに逆らうことなく、自然の恵みや力を最大限に活用したものづくりを行う」という、企業理念が込められています。

使用する原料は、国産で手当てできないものを除き国産にこだわり、使わなくてもよい添加物は使わないというのが弊社の考えです。また同じ原料であっても、それぞれの消費材の適性にあった品種を選ぶことによって、安心・安全と共に美味しさも追求していきたいと考えます。

生活クラブとのお付き合いの中で、私は沢山のことを学ばせていただきました。特に、組合員の食に対する姿勢には、時に感銘を受けるほどです。これからも、皆様との出会いの中から色々なことを学び、協力し合いながら、様々な活動を行っていきたいと思います。

辛子明太子・たらこ・ちりめん類などの水産加工品

全国各地において特産品や地場の素材を活かし生産を行う生産者と共に共同開発を行った消費材の案内を行い、また安心安全な消費材をお届けする責任の中、弊社は取り組んでいます。こだわりの無添加明太子など素材にこだわった味わいをお楽しみいただきたいと考えております。

弊社では福神漬を主力に刻みきゅうり漬、しば漬、みそづけだいこん（甘口）、ピリ辛きゅうり醤油漬、しょうゆ漬たくあん、味付もずく等を供給しております。

福神漬につきましては大根、茄子、蓮根、生姜、しその葉、なた豆は厳選された国産塩漬原料を使用し、調味料は組合員様がご家庭でお使いの丸大豆醤油や純米酢等をベースに昆布エキスやカツオエキスで味付けました。

野菜原料はより安全な物を供給できるように生産者や畑までをトレースしておりますのでこれからも安心してご利用下さい。

弊社は1960年の創業以来、日本の伝統産業である漬物の商品開発を経営の柱とし、皆様に美味しいお漬物をお届けできますよう弛まぬ努力を続けて参りました。

その努力は一般小売店向けの「炉ばた漬」のヒットに至っております。

近年、消費者の皆様の食生活における味覚や品質へのこだわり、安全性に対する意識の向上に伴ない、弊社では減農薬有機野菜等を使用するなど、健康に配慮した製品は勿論のこと、味・香り・見た目の美しさ・楽しさ等々消費者の皆様の嗜好の変化に充分に対応できる漬物製造メーカーとしての体制を着実に整えつつあります。

生活クラブ様との出逢いは、二十数年前、当時としては珍しく合成添加物をほとんど使用していない弊社の製品を見た全農直販様が紹介して下さったのがきっかけでした。

生活クラブ様は安全な原材料への強い要望がございまして、色々な考えがひとつとなり、今迄とは違う新しい消費材を生みだしてまいりました。

今後も「味の浜食」として失敗を恐れず、どのような素材にも、どのようなアイデアにもチャレンジし、浜食独自の消費材を生活クラブ様と開発する為に、一層の努力を重ねて参る所存です。

これからも安心、安全な浜食のお漬物を何卒、宜しくお願い申し上げます。

漆器、陶磁器、ガラス器、竹木製品、い草製品、炭製品、手彫りげた、レザートリートメント、ミスフランシスのクリップ、稲庭うどん、寒天製品、かぼちゃフレーク、減農薬畳替えサービス

弊社は、1978年（昭和53年）横浜にて創業し、33年間秋田県の川連（かわつら）漆器をはじめとした日本の伝統的工芸品の食器や台所用品、インテリア品、消耗品、食品にいたるまで、幅広いジャンルで使い勝手の優れた毎日使える本物をお届けしております。また、2000年から行っている畳替えサービス事業は、それまで10年に及ぶ九州の国産い草を使った花ござの供給実績から、産地（国内の減農薬い草生産者）と地域の畳店、そして組合員とを結ぶという新たな仕組みで安心安全の畳替えを行っております。我々が伝えているのは「声」であり、届けているのは「もの」だけではなく、「想い」です。作り手の想いを受け取り、製品を使って理解し、使い手にわかりやすく伝え、そして使い手の声を作り手に返します。弊社が担う役割は伝え手です。作り手から使い手まで、喜びの輪を繋げることで、生活全体の安心安全を支えたいと考えています。

本社綾瀬工場：パン、パイ、菓子
小田原工場：中華まんじゅう、割包、菓子、冷凍ケーキ

原料を育てる人がいる、それを活かし作る人がいる
そして安全な食材を求め、食べる人がいる
繋がる安心を発信できる食品工場を私たちは目指しています

（株）オルタフーズは、1994年に生活クラブグループの新しい食材の製造を目指して設立した生活クラブ神奈川、福祉クラブ生協、生活クラブ東京と神奈川ワーカーズコレクティブ連合会の共同出資による会社です。 運営の中心を（企）ワーカーズコレクティブ「ある」及び「あい」が担っています。

パン・菓子
2020年にすべての小麦粉を国産に切り替えました。国産小麦食パン、国産小麦バターロールの定番品に加え、イングリッシュマフィン、パニーニやデニッシュパン、アップルパイ、ソフトクッキーなど乳化剤やイーストフード、改良剤、保存料、香料など使用せず、国産小麦の風味、食感を生かしたパン、菓子を製造しています。

中華まん
小麦粉、豚肉、餡、野菜など中華まん原料はできる限り国産原料を選び、小麦粉、豚肉、調味料は生活クラブ提携生産者の原料を使用しています。化学調味料を使用せず、素材の美味しさを生かした製品作りをしています。粗挽きにした平田牧場の豚肉をたっぷり使った肉まんじゅう、国産小豆を生活クラブの素精糖で煮込んだあんまんをはじめ、ピザまん、角煮まんなどが人気です。

ギリシャ産オリーブオイル、バルサミコ、オリーブの実塩水漬け

ヴィボンの代表消費材はオリーブオイルです。ギリシャ産のコロネイキ種というオリーブ品種から搾ったオイルは酸化しにくく、オレイン酸を多く含み品質に優れている上、フルーティーな中に適度な辛み、渋みがあるオリーブオイルらしい味覚特性をもっています。ギリシャは生産量は世界第三位ですがオリーブオイルの最高等級であるエキストラバージンの生産量割合は世界第一位です。

国内自給率を高めたいという方向は生活クラブの考え方でもあります。しかし、国内生産の現状と食文化が多様化した今日では輸入に頼らざるをえない食品が存在することも否定できません。私共ヴィボンは生産者という位置におりますが輸入者という紹介の方が分かりやすいかもしれません。海外には実際の生産者が存在しているわけです。海外では食文化も日本とは異なりますが、ものの価値観にも大きな違いを感じます。特に私共が取引をしているギリシャ、イタリアの南ヨーロッパの人々には考え方がおおらかと言うかのんびりした気質がありますので日本人の商品に対する目線を説明するのには苦労することも少なくありません。

しかし、特に安全、健康、環境という基本主題については現地生産者にも理解してもらいながら生活クラブの理念と組合員と生産者の関係を繰り返し説明しています。今後も現地とのコミュニケーションを重ねながら生産体制については厳しく確認をしながら進めていく考えでおります。

（生活クラブ・福祉クラブ向け等）ムシさんバイバイ他自然派防虫剤、洗濯用フィトンα他フィトンαシリーズ、オーガニックコットン、SASAWASHI、CAYA、竹布、国産ニット、リネン製品、青森ひば、国産材木製品、竹製品各種、自然派化粧品、他

創業当時より、エシカル＆エコロジーに特化した生活雑貨のメーカー商社です。環境に負荷をかけない事より、環境を育てる事をテーマに、主として本誌に同梱される4ページ刷りの別チラシで弊社企画のご案内をさせて頂いています。国内外の政治・経済は元より地球環境問題も含め、著しいスピードで世の中が変化しています。社会や国が、企業が未来を考えずに今を生きる事だけを考えている気がしてなりません。私たちは、自分達の生活がいかに自分達の知らないところで知らない事が行われ成立しているのかを知る必要があります。食を中心に、私たちの身の回りのものは「わからない」という事に阻まれて来ました。その為にも自分達が求めるものは何なのか、どういう未来を望むのか、について社会の代案提示になれる消費材をご提供させて頂いています。弊社モットーは、売れるものを売るのではなく、売らなくてはならないものをどのように売っていくか、がテーマです。